目前和今后一段时间，农产品的价格持续走低，我们也没办法去改变，只能接受市场自然形成的价格。这也是我们的品质和商品率不高，上市时间集中所造成的。这不是没有改变的可能，我们要想卖个好价格，还要客商看中自己的果，如何使自己的农产品品质让客商满意呢？下面我们就来看一下吧。
那么，该如何提高果品质量呢？
果品品质是一个综合性概念，主要包括食用时果品外观、风味和营养价值，这些是影响果品商品价值的重要因素。在现实生活中，人们不仅要求果品有漂亮的外观，而且也很重视内在品质，尤其是近年来果品的保健功效受到消费者重视。
总体看，果品品质特征可概括为感官属性和生化属性两大类。
感官属性是指人们能通过视觉、嗅觉、触觉、味觉等所认识果品的一些特性，如果实的大小、形状、色泽、光泽和缺陷（病虫害、机械损伤和生理障碍）、硬度、脆度、化渣程度、汁液多少、口味（酸、甜、苦、涩）、气味等。
生化属性是指果品中含有营养和保健功能物质的多少和成分。主要种类有水、碳水化合物（糖和淀粉）、有机酸（柠檬酸和苹果酸）、蛋白质、脂类、色素、维生素、矿物质、酶及风味和芳香类物质等。
一般讲，要想产出高品质的果实，首先必须选择优良的品种和适宜的生态条件。此外还可以通过下列途径提高果品质量：
高标准建园
定植时深翻改土，坡地挖定植穴大小为80厘米×80厘米×80厘米，土层浅薄可适当加大，密植园或平地可挖定植沟，深80厘米，宽80厘米。先在定植穴或定植沟底填上20-30厘米厚的作物秸秆、杂草等，然后分层压入有机肥500-1000公斤/亩和过磷酸钙50公斤/亩，要求肥料与土壤混匀。回填后土壤高出地面20厘米左右，浇一次透水让土壤沉实。
合理负载
要注意果树的负载，严格疏花疏果，让果树保持一定叶果比，这样果实生长个大、着色好、含糖量高。
科学施肥
提倡平衡施肥，多施有机肥，合理施用无机肥；重施秋肥，增施磷钾肥、适时根外追肥。
幼龄树以氮肥为主，适量施用磷钾肥，勤施、薄施；初结果树要控氮、增磷、补钾；盛果期氮磷钾配方施肥。
过量偏施氮肥，在果实成熟前施用氮肥，都会影响果实上色，降低果实含糖量。磷肥、钾肥可利于糖分的积累和蛋白质的形成，增加果实着色度。
在有机肥施用比较充分的果园里，配合施用磷肥、钾肥，增产增质效果明显。有机肥料中的养分比较全面，增施有机肥料，可以提高果实含糖量和风味，促进果实着色。
土壤管理
深翻改土：每年秋季结合秋施基肥深翻扩穴。在定植穴或沟外，挖环状沟或平行沟，沟深50厘米，宽30-50厘米，在树干附近宜浅，向外逐渐加深，如果是土壤粘重、土层浅薄的油桃园可适当加深，在栽植后3-4年内，全园深翻一遍。
中耕除草：没有进行间作的果园，在降雨或灌水后及时进行中耕除草、松土，深度8-12厘米，全年进行2-3次，中耕时结合压青。中耕除草在幼龄园树盘内不能过深，次数可多一点。
覆盖：覆盖材料可用稻草、秸秆、绿肥、地膜等。果园覆草能增加土壤肥力，一般在秋施基肥后或干旱季节进行，在根茎交界处留出20cm2的通气孔，厚度干草为10-15厘米，鲜草30-40厘米，上面压少量细土。
合理间作或生草：提倡幼龄果园间作或实行生草免耕制。间作物要求与所栽果树无共同病虫害、根系浅的矮秆类植物，通常以豆类作物（花生、大豆）、蔬菜（叶菜、根菜）、绿肥（白三叶草、紫花苜蓿、苕子、黑麦草）及药用植物等为宜，忌高秆、藤蔓、瘦地作物。在树冠下（树盘内）不能间作，不能连续种植相同作物。
加强转色期管理
铺设反光膜：在果实着色期，在树冠下铺设银色或者银灰色反光膜，制造反射光，改善树冠内部、树冠下部光照条件，使不容易见到阳光的果实下部、侧面接受部分反射光，着色良好，可使得全树果实着色均匀，提高优质果率。
摘叶转果：在果实着色期，摘除对果实有遮荫的树叶，使果实直接接受阳光照射。在果实朝阳面着色均匀后，轻轻转动果实，并且稍微加以固定，使原来的背阴面朝阳，解决果实背阴面、侧面着色差问题。但摘叶不可过早，不然会降低果实含糖量，使果树花芽分化不充实。
合理修剪
修剪能为树体创造良好的光照条件。
冬剪时以短剪、疏剪为主，及时培养更新结果枝，疏除密挤大枝、细弱枝及过多的梢头枝。
夏剪主要措施有疏花疏果、抹芽、疏梢、拉枝、摘心、扭梢、拿枝、环割（剥）等，主要任务是控制梢果矛盾，减少落果，有充足养分供应果实生长发育，调节树势，促使树体通风透光。
注意保护叶片
保护叶片有利于促进光合作用，增加果实养分积累和上色。
果实套袋
套袋可以防治果实的多种病虫危害。使果皮上的果粉增多，色泽鲜艳，使果实外形美观。还可避免或减轻果实日灼、裂果等多种生理障碍的发生。减少果实与枝叶间相互摩擦而造成的机械伤。减少果实上的农药残留，提高果品性，增加种果效益。
套袋一般在疏果后进行，时间越早越好，套袋前先喷一次杀虫、杀菌剂，然后才套袋，一般采用果品专用纸袋为好，也可用其它纸自行制作。按品种的着色不同可选用单层或双层专用袋。
提高果品性
选择土壤、水质、空气没有污染的地方建园；使用国家绿色、无公害食品生产允许使用的化肥；加强病虫监测，掌握病虫害发生情况适时防治病虫害；提倡使用生物源农药；选用高效、低毒、低残留的农药；严格执行农药间隔期。
适期科学采收
采收时间：鲜销果应在果实接近成熟时，具有该品种固有的色泽、香味、风味、口感等品质特征时采收，不宜过早采摘，因有些果实（如桃、浆果类）不耐贮，采收也不能过迟，贮藏果可提前5-7天采收，一天中以上午10点或下午6点为宜，中午温度过高时不宜采收。
采收方法：采果顺序按先下后上、先内后外进行。轻拿轻放，防碰伤、捏伤、刺伤，保持果粉完整。采后及时放到阴凉通风处，降低果温。包装或容器内垫防止污染的软纸。
作物品质改善液-白富美-哈佛·纽崔莱
本品由无机和有机化合物耦合而成，主要成分有促进花粉萌发和花粉管生长的硼元素、锰元素以及促进果实生长的赤霉酸、有机葡萄糖和蔗糖及芸苔素、胺鲜酯、植物激发酶、生物黄体酮、雌二醇促进授粉受精，特别促进孕花育蕾，安胎座果。大幅提高成果率、结实率，均衡大小年收成。
显著功效；
1.促进细胞原生质流动，促进花芽分化及花粉萌发，刺激花粉管伸长，延长花柱寿命，雌花增多，提高授粉受精质量，诱导单性结实，稳健座果保胎，无需沾花，双倍座果，对花而不实，实而不果，僵果畸形果；2.叶面喷施代替人工沾花，省工省时省力，座果迅速，起果快。瓜条长，不苦瓜，不化瓜，不畸型。
3、促进细胞生长，均衡膨大幼果，大小均匀，着色均匀，商品价高，增产显著，增加干物质积累，充实果体，果肉密实，不空不裂，果多、果重、果肉厚、口感好。
4、有效调节果实糖酸比例，增加含糖量，增加维生素及蛋白质含量，口感纯正，高效改善品质，特别提高产量，保鲜期长，耐储运。
适应作物；
瓜果蔬菜、果树、大田作物、中草药、经济作物等。
使用方法；
1、使用时期：孕蕾期，初花期，盛花后期，果实膨大或籽粒膨大期。
2、间隔天数：每次喷施间隔8-12天。
3、使用方式：用本品35g兑水15-20公斤或稀释500-800倍液均匀喷雾。续花作物花期喷施2-3次，一次性开花作物花期前7-10天（孕蕾期）喷施一次，果实膨大期或籽粒膨大期喷施一次。